Яйца в Воронежской области подорожали на 40% за три месяца

После года относительно низких цен, когда десяток яиц можно было приобрести за 70-80 рублей, в начале 2026 года продукт резко подорожал. За первые месяцы рост составил 38,6%. Ситуация может усугубиться с приближением Пасхи, что традиционно ведет к дополнительному увеличению стоимости.

Согласно данным Воронежстата, на 1 января средняя цена за десяток яиц в регионе равнялась 75 рублям. К 28 января она незначительно выросла до 76,88 рубля.

С начала февраля стоимость начала стремительно повышаться, и рост продолжился в марте. Динамика по неделям представлена ниже:

• 2 февраля — 78,47 рубля (+2,2%);
• 9 февраля — 80,27 рубля (+2,3%);
• 16 февраля — 83,21 рубля (+3,8%);
• 24 февраля — 89,9 рубля (+8%);
• 2 марта — 96,13 рубля (+6,96%);
• 10 марта — 101,32 рубля (+5,5%);
• 16 марта — 102,8 рубля (+1,4%);
• 23 марта — 104 рубля (+1,1%).

Хотя к концу марта темпы роста цен замедлились, полностью остановиться они вряд ли смогут. Как отмечают регуляторы, это «корректировка» после искусственного сдерживания цен в прошлом году.

«В конце прошлого года яйца дорожали темпами ниже средних за шесть лет для данного периода, в январе–феврале 2026 года цены корректировались. Во многом продолжившийся рост цен был восстановительным после того, как производителям пришлось их снижать практически до себестоимости в течение 2025 года из-за значительного роста производства и насыщения внутреннего рынка», — пояснили в региональном отделении Банка России.

Пока производители повышают цены, в рознице встречаются и другие подходы. Например, в магазинах у дома можно найти упаковки из шести яиц за 67 рублей, что эквивалентно прежней стоимости десятка.

Несмотря на подорожание яиц и отдельных овощей, в частности помидоров, годовая инфляция в Воронежской области в феврале снизилась до 5,36%. При этом за последний месяц зимы цены на товары и услуги выросли на 0,69%.