Халлабон: экзотический мандарин в воронежских магазинах

Халлабон представляет собой гибридный сорт мандаринов, известный исключительной сладостью, нежным вкусом и отсутствием косточек. Этот цитрус особенно популярен в странах Азии, например, в Корее.

Фрукт был создан в Японии в 1972 году путём скрещивания танжерина, апельсина и мандарина. В разных странах он известен под различными названиями: в США — Sumo Citrus, в Японии — декопон, в Корее — халлабон, в Бразилии — кинсеи, а в Китае — ширануи.

В воронежских магазинах цена на халлабоны не отличается от стоимости обычных мандаринов или апельсинов, что делает этот экзотический продукт доступным для покупателей.

Плоды имеют характерную мягкую кожуру и небольшую шишку у плодоножки. Они легче апельсинов — шесть штук весят чуть больше килограмма. Считается, что более крупные экземпляры обладают более выраженной сладостью.

Халлабоны легко чистятся, их кожура часто снимается цельным куском, не оставляя белых волокон. Аромат у фрукта сильный, непривычный и отличается от запаха знакомых цитрусовых.

Мякоть плотная, но очень нежная и сочная. Вкус гораздо слаще, чем у традиционных мандаринов и апельсинов, с минимальной кислотностью и без оскомины. Косточки внутри отсутствуют.

Сезон созревания халлабона достаточно короткий и приходится на период с февраля по март. В российские магазины эти фрукты в основном привозят из Китая, хотя японские считаются вкуснее, но и дороже. Цитрус определённо заслуживает того, чтобы его попробовать.