В Воронежской области изъяли 40 партий опасного мяса
Из оборота выведено более 300 кг мясной продукции, не соответствовавшей микробиологическим нормам.
14 мая, 2026, 06:47 0
Источник:
В управлении Роспотребнадзора по Воронежской области рассказали, что за первый квартал 2026 года из обращения изъято 40 партий мяса и мясных изделий общим объёмом 310 кг. Причиной стали нарушения микробиологических показателей.
Всего в рамках контрольных и профилактических мероприятий специалисты проверили 616 проб. Лабораторные тесты показали, что по гигиеническим нормативам продукция безопасна: в ней не обнаружено антибиотиков, радионуклидов или пестицидов.
Однако 11 проб (3,8%) не прошли проверку по микрофлоре. Больше всего нарушений зафиксировано в полуфабрикатах, предназначенных для приготовления шаурмы. Именно эти партии и попали под изъятие.
Материалы проверок переданы в территориальные управления Роспотребнадзора других регионов для воздействия на недобросовестных производителей и поставщиков. Им уже выписаны предписания об устранении нарушений.
Читайте также
